全国ブランド牛原点ともなる石垣の黒毛和牛、口の中で旨味がジュワッと溢れ出す極上の味わいを、すき焼き、しゃぶしゃぶでお召し上がりください。
石垣牛は沖縄県の八重山諸島、特にその中核市である石垣市や石垣島において生育されている肉牛の総称です。
南国の風土でストレスを感じずに育ったその肉質は、脂身が多過ぎないさっぱりとしたものとなり、それとともに甘味のある風味豊かな味わいを持っています。

解凍後、お鍋にお好みのスープを入れ、沸騰しましたら、お肉を2～3度しやぶしゃぶとくぐらせてお召し上がり下さい。
お肉は煮すぎず、薄桃色くらいがもっともおいしくいただけます。
●商品名
石垣牛すきしゃぶ（上）500g
●内容量
石垣牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用（上）500ｇ
●原材料
牛肉（沖縄県）
●賞味期限
製造日より冷凍90日