ーふりかけの新境地ー

お鍋の出汁に欠かせない“昆布”を、からすみと絶妙にブレンド。 からすみと昆布の旨みが織り成す味は、深みのある上品なふりかけ。 白飯はもちろん、お鍋の〆の雑炊にかけていただいても、美味しくお召し上がりいただけます。 またパスタやポテトサラダ、焼いたお餅にかけるなど、使い方は多種多様です。

●日向灘に光る、黄金の至宝 陸から離れた沖合で獲れる沖ボラを使用。 職人が手作業で調整を重ねたからすみは、臭みや雑味がなく、色鮮やかです。 その調整を塩漬けなどの下処理から約1ヶ月半かけることで、ようやく仕上がります。

●旨みを凝縮、北海道の恵み 北海道産の真昆布を使用。 昆布を粒状に裁断して醤油を染み込ませ、じっくりと乾燥させて旨みを閉じ込めました。 熱を加えると、昆布の旨みと醤油がじわりと溢れ出します。 ー北と南の出会いに舌鼓ー 北の昆布と南のからすみ、２つの旨みが織り成す絶品のふりかけをお愉しみください。 そして、新しい使い方を試してみるのも、また一興です。

《お召し上がり方》

レシピ１、鍋料理にふりかける

レシピ２、白飯にふりかける

レシピ３、パスタに振りかける

《商品規格》

商品内容：30g

保存温度：常温

賞味期限：製造日より180日

アレルゲン：小麦・ごま

商品サイズ：120×170mm

■包装（ギフトラッピング） 不可

※カート内で選択された場合も対応できません

〈商品への想い〉

“からすみ”の国内生産量のほとんどは長崎県ですが、多くを輸入に頼っている状況と漁獲量の減少から年々価格が高騰しています。

宮崎県の日向灘で獲れる沖ボラからつくるからすみは、色鮮やかで品質が良い逸品です。

宮崎県産からすみを少しでも多くの方に味わっていただき、国内生産量が増えれば幸いです。