伊豆で取れた原木自然栽培干し椎茸を使用して、ほんのり甘めに炊いた佃煮です。原木栽培椎茸は、椎茸本来の香りと肉厚のぷりぷりした歯ごたえがたまりません。栄養価の高い椎茸を、手軽においしくお召し上がりください。伊豆ではお蕎麦にたっぷりのせてしいたけ蕎麦というメニューもあります。

そのほか出汁も美味しいのでうどんにも、お寺の精進料理としておにぎりに入れて振舞われたこともあり、ご飯と一緒にお召し上がりいただいても美味しいです。刻んでちらし寿司の具にしても味もワンランクアップしておすすめです。

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【原材料】干し椎茸（椎茸（静岡県産））、醤油(小麦・大豆を含む)、みりん、三温糖、一味唐辛子

【内容量】100g

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おすすめのお召し上がり方 おそば、うどん、お茶漬け、ちらし寿しにたっぷりのせて 炊きたてご飯のお供に お弁当にもう1品添えたいときに 豆腐・すりごまとあえると簡単白和えのできあがりです。