歴史と伝統の麺を、
確かな風味と彩りに。
色あいの美しさ、味わいの楽しさにこだわって、色とりどりの麺類を直接お客様にお届けししています。
お中元やお歳暮、また内祝や開店祝いなどのお慶び事、そしてお供えなどの仏事にも丁寧に包装してお届けしています。
花の大和路:いにしえの都・大和に咲く花のように清楚で慎み深くまた奥深い大和の「食」。
歴史と伝統を包み込むように、心を込めて丁寧にそしてたっぷり時間をかけて作り上げた「麺」。
素材にこだわるのは勿論のこと時間をかけた製法により、食卓に彩りと確かな風味を添え、
「食」の楽しみをお届けいたします。
花の大和路 麺市場


創業78年。毎年毎年少しづつ改良を重ね、同じ伝統の製法で麺を作り続けています。
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製麺後の熟成・乾燥の全工程を、低温庫内で2昼夜もの時間をかけてゆっくりと仕上げています。そうすることにより、素材の風味をしっかりと麵の中に閉じ込めることが出来ました。
そばの実の中心部の真っ白いそば粉とつなぎの小麦粉に、宇治や大和茶の香り高い緑鮮やかな抹茶を練り込み熟成・乾燥しています。
低温庫内でゆっくりと熟成・乾燥することによって、緑が鮮やかで美しく、抹茶の香り高い茶そばが出来上がりました。

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豊臣秀長公をあしらった茶そば、山芋そば、葛うどん
奈良は昔から麺の産地。それは盆地ゆえの冬の冷たい乾いた風があったからです。その冷たい乾いた空気を低温庫内の乾燥室で作り上げ、ゆっくりと時間をかけて乾燥しています。
また大和茶の抹茶で作り上げた茶そば、奈良県産の山芋を練り込んだ山芋そば、奈良・吉野名産の吉野葛を練り込んだ葛うどんなど、地元の素材を使った麺も大事に作っております。
商品
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花の大和路 葛うどん
¥864(税込)¥734(税込) -
大河ドラマ『豊臣兄弟!』特別仕様パッケージ■宇治抹茶入り茶そば「萌木EX」 [木箱]
¥6,048(税込)¥5,140(税込)「豊臣兄弟!」ロゴ入りの、大河ドラマ「豊臣兄弟!」ロゴライセンス商品です。
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大河ドラマ『豊臣兄弟!』特別仕様パッケージ■宇治抹茶入り茶そば「萌木EX」【木箱】
¥3,780(税込)¥3,213(税込)「豊臣兄弟!」ロゴ入りの、大河ドラマ「豊臣兄弟!」ロゴライセンス商品です。
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花の大和路 山芋そば
¥864(税込)¥734(税込) -
花の大和路 茶そば
¥864(税込)¥734(税込)奈良・大和茶の香り高い抹茶を練り込んだ風味豊かな茶そば、手土産にも最適
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大河ドラマ『豊臣兄弟!』特別仕様パッケージ■花の大和路 上抹茶蕎麦 [木箱]
¥1,296(税込)¥1,101(税込)「豊臣兄弟!」ロゴ入りの、大河ドラマ「豊臣兄弟!」ロゴライセンス商品です。
店舗概要
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- 店名
- 花の大和路 麺市場
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- 販売業者
- 株式会社川本食品
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- 運営責任者
- 川本 光男
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- 所在地
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〒639-1042
奈良県大和郡山市小泉町2218-3
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- 電話番号
- 0743-52-8885
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- お問い合わせ
- お問い合わせフォームはこちら
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- URL
特定商取引に関する法律に基づく表記
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- 送料
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運送会社:ヤマト運輸(宅急便)
送料(常温便)について
660円(税込)/1か所当たり
※北海道・沖縄・離島は1320円(税込)/1か所当たり
※1か所当たり1万円以上(税込)のご購入で送料無料
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- 商品・送料以外の代金
- 領収書発行(郵送の場合)110円(税込)
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- 支払方法
- クレジットカード決済
(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners)
※発送時に決済が確定いたします。
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- キャンセルについて
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注文後のキャンセルは原則、受付いたしかねます。
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それを過ぎますと、返品、交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
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