能登町特産品であるブルーベリーを100％使用したソースです。
一粒一粒丁寧に収穫した完熟ブルーベリーの果実がごろごろ入っており、ブルーベリーそのものの美味しさが味わえます。
能登のブルーベリーは大粒で甘みと酸味のバランスが良く、味が濃いのが特徴です。栽培期間中は農薬、除草剤不使用で、完熟の実をひと粒ずつ選んで手摘みしています。
一般的にスーパーで並ぶのは糖度8～12のブルーベリー
私たち能登の農家は12以上で収穫しますが、平均糖度は16でMAX18～20の糖度になることもあります。
能登の土や水、きれいな空気が育てた力強いブルーベリーです。
※1週間程度で発送させていただく予定です。
【砂糖不使用】
お砂糖は使っていないので、ブルーベリーそのものの美味しさが味わえます。
＼こんな方におすすめ／
・毎朝のヨーグルトに
・パンのお供に
・パンケーキやスイーツ、アイスに
・お肉やお魚、お料理のソースとして
・美容と健康に気を遣っている方に
毎日の食事のシーンでお楽しみください。
内容量 130g
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原材料 能登ブルーベリー、レモン果汁
◯賞味期限：製造日から180日
お砂糖は使っていないので、ブルーベリーそのものの美味しさが味わえます。
＼こんな方におすすめ／
・毎朝のヨーグルトに
・パンのお供に
・パンケーキやスイーツ、アイスに
・お肉やお魚、お料理のソースとして
・美容と健康に気を遣っている方に
毎日の食事のシーンでお楽しみください。
内容量 130g
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原材料 能登ブルーベリー、レモン果汁
◯賞味期限：製造日から180日
今年で15年目を迎えるブルーベリー農園。石川県の先端である能登半島の山間に位置する能登町にて、甘みと酸味のバランスが絶妙な能登ブルーベリーを育てています。収穫の最盛期には、完熟した実を一粒一粒丁寧に手摘みし、鮮度を保ったまま出荷。摘みたてのブルーベリーはもちろん、ジャムやフルーツビネガーなどの6次産業化にも力を入れています。環境に配慮し、できるだけ化学肥料や農薬を抑えた栽培を心がけ、安全でおいしいブルーベリーを皆さまの食卓へお届けします。
大粒で口いっぱいに広がる甘味と酸味。お日様の光をたっぷりと浴びて育った、父が育てたブルーベリーが小さな頃から大好きでした。
最初は父が残したこの農園を守りたいという思いだけで始めました。草刈りや炎天下での農作業は大変ですが、2022年よりスタッフが加わり、また周りのたくさんの人に支えられて続けられています。
そして毎年ご注文くださるお客様。待っていてくださる方がいるから頑張れる。それが私たちの力になっています。
能登の自然の恵みをぎゅっと詰め込んだブルーベリーで、毎日のひとときをちょっと特別なものにしませんか？朝食のテーブルを華やかに彩ったり、ティータイムのお供にしたり、甘酸っぱい果実がほっとするひとときを演出します。
review商品レビュー
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こういうのが欲しかった！ニックネーム：☆さん
かわいい瓶に自然に美味しいブルーベリーに感動です。
色々なアレンジを考えながら、楽しみたいと思います。