すっきりとした甘さのブルーベリー酢。
炭酸や牛乳で割ったり、ヨーグルトにかけたり、ドレッシングにも使えます。
お湯で割ってホットドリンクとしても、お酒で割ってカクテル風にしてもお楽しみいただけます。
◎能登ブルーベリー酢：炭酸＝1 : 3 ～ 4 の割合がオススメ！
◯原材料名：米酢(米(国産))、ブルーベリー（石川県能登町産）、甜菜糖
◯内容量：150ml
◯保存方法：冷暗所に保存
◯賞味期限：製造日から1年
◯販売者：ひらみゆき農園 平美由記 石川県鳳珠郡能登町笹川イ2
◯製造者：合名会社今川酢造 石川県金沢市野町3丁目19-1
※本体はガラスびんです。
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。
今年で15年目を迎えるブルーベリー農園。石川県の先端である能登半島の山間に位置する能登町にて、甘みと酸味のバランスが絶妙な能登ブルーベリーを育てています。収穫の最盛期には、完熟した実を一粒一粒丁寧に手摘みし、鮮度を保ったまま出荷。摘みたてのブルーベリーはもちろん、ジャムやフルーツビネガーなどの6次産業化にも力を入れています。環境に配慮し、できるだけ化学肥料や農薬を抑えた栽培を心がけ、安全でおいしいブルーベリーを皆さまの食卓へお届けします。
大粒で口いっぱいに広がる甘味と酸味。お日様の光をたっぷりと浴びて育った、父が育てたブルーベリーが小さな頃から大好きでした。
最初は父が残したこの農園を守りたいという思いだけで始めました。草刈りや炎天下での農作業は大変ですが、2022年よりスタッフが加わり、また周りのたくさんの人に支えられて続けられています。
そして毎年ご注文くださるお客様。待っていてくださる方がいるから頑張れる。それが私たちの力になっています。
能登の自然の恵みをぎゅっと詰め込んだブルーベリーで、毎日のひとときをちょっと特別なものにしませんか？朝食のテーブルを華やかに彩ったり、ティータイムのお供にしたり、甘酸っぱい果実がほっとするひとときを演出します。
review