everyone【店舗開店準備中】

「みんなが同じおやつを囲める幸せを。」

everyone(エヴリワン)は、“フリーフロム”という考え方を大切にする、京都発のグルテンフリー&アレルギー対応スイーツブランドです。小麦をはじめ、卵や乳など、特定原材料のアレルゲンを可能な限り使用せず、誰もが安心して食べられるお菓子づくりにこだわっています。

素材本来の美味しさと、やさしい甘さ。お子さまから大人まで、アレルギーのある方も、そうでない方も、みんな一緒に“おやつ時間”を楽しんでほしい──そんな想いで、一つひとつ手づくりしています。

専用工房は、京都・東山の静かな住宅街にあります。ここでは小麦を一切持ち込まず、徹底した衛生管理のもと、グルテンフリー&フリーフロムスイーツを日々製造しています。

また、アンテナショップは京都市中京区・烏丸御池にある「ニコット&マム」店内に併設されており、everyoneのお菓子を直接手に取っていただけます。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

「みんなの“食べられる”をもっと自由に。」
everyoneは、食のバリアを超えて“誰もが一緒に美味しい”を実現するブランドです。

やさしいおやつで、心ほどけるひとときを。

  • “みんなで同じものを食べられる”ことの尊さ

    京都・烏丸御池の「ニコット&マム」店内にあるアンテナショップでは、everyone自慢のグルテンフリースイーツを手にとって選べます。定番の焼き菓子や季節限定品など、安心して楽しめるおやつを揃えています。明るい店内で、“みんなで食べられる幸せ”をぜひ体感してください。

  • 「みんなが同じおやつを囲める幸せ」を目指し、京都の自社工房で素材にこだわったお菓子作りに取り組んでいます。家族のアレルギーをきっかけに始めた“やさしいおやつ”の開発から、グルテンフリーやフリーフロムへと広がった、私たちの想いをお届けします。

    はじめまして、everyone・ニコット&マム代表の山内健司です。

    私が“みんなで食べられるおやつ”づくりに取り組むきっかけとなったのは、家族にアレルギーを持つ子どもが生まれたことでした。卵や乳製品を使わずに、家族みんなが同じテーブルで安心して楽しめるおやつを届けたい。その想いから始まった卵・乳不使用のドーナツ作りが、後の「ニコット&マム」の原点となりました。

    やがて、アレルギーだけでなく、美容や健康を気遣う方にも喜ばれる「グルテンフリー」や「フリーフロム」に特化したスイーツを届けたいと考え、everyoneを立ち上げました。小麦を使わず、素材の持ち味を活かした焼き菓子を、京都・東山の専用工房で一つひとつ丁寧に手作りしています。

    現在は、ニコット&マムの店舗でもeveryoneのスイーツをお楽しみいただけます。
    アレルギーがある方も、ない方も、美容や健康を大切にしたい方も、「おいしいね」と笑い合える──そんなやさしいおやつ時間が広がることを願っています。

    これからも「みんなが同じテーブルでおやつを囲める幸せ」をテーマに、安心とおいしさにこだわり続けていきます。
    どうぞeveryone、そしてニコット&マムをよろしくお願いいたします。

商品

店舗概要

  • 店名
    everyone【店舗開店準備中】
  • 販売業者
    エヌアンドエムドーナツ株式会社
  • 運営責任者
    山内 健司
  • 所在地
    〒604-0842
    京都府京都市中京区車屋町通押小路上る西押小路町 223
  • 電話番号
    075-223-3630
  • お問い合わせ
    お問い合わせフォームはこちら
  • URL
    https://freefrom.jp/