炭とコーヒーのたかやま「開店準備中」

炭とコーヒーで、日常を豊かに。

炭火で香ばしく焼き上げた料理と、その余韻をゆっくり味わう一杯のコーヒー。

私たち「炭とコーヒーのたかやま」は、炭とコーヒーを通して、日常の食の時間を少し特別にするブランドです。

プロの料理人に選ばれ続ける炭と、生産者から直接仕入れたこだわりのコーヒー。それぞれが持つ本来のおいしさを、そのままお客様へお届けしたいという想いで、一つひとつの商品を厳選しています。

ご家庭で過ごす何気ない食事も、大切な人と囲む食卓も、炭火の香ばしさとコーヒーの豊かな香りが、いつもの時間を少し豊かにしてくれる。

私たちは、商品を販売するだけではなく、人が集い、笑顔が生まれる時間をご提供するブランドでありたいと考えています。

炭とコーヒーを通して、人が集い、笑顔が生まれる豊かな時間をお届けします

  • 炭火の力と、生産者の情熱を。

    〈プロが選ぶ、たかやまの炭〉
    たかやまの炭は、焼肉店・焼鳥店・鰻店・炉端焼き店・牛タン店など、全国約2万店舗でご愛用いただいています。
    火力の安定性や香りの良さにこだわり、多くの料理人に選ばれてきた品質をご家庭にもお届けします。
    炭火だからこそ味わえる香ばしさや旨みを、ぜひご家庭でもお楽しみください。

    〈一杯の向こう側が見えるコーヒー〉
    私たちは世界各地のコーヒー農園へ直接足を運び、生産者と対話を重ねながら、本当においしいと思える豆だけを厳選して仕入れています。
    農家から直接買い付けることで、品質にこだわったコーヒーを適正な価格でお届けできるだけでなく、一杯のコーヒーに込められた生産者の想いも一緒にお届けしたいと考えています。

  • 日本へ届けたい

    写真やデータだけでは、炭やコーヒーの本当の価値は伝わりません。
    現地に立ち、土の匂いを感じ、生産者と語り合い、その土地の空気に触れて初めて、その炭やコーヒーが持つ本当の魅力を知ることができます。
    だから私たちは、世界各地の農園や炭の生産地へ自ら足を運びます。

    「どこで作られたのか」だけではなく、
    「誰が、どんな想いで作ったのか」まで、自分たちの言葉でお伝えしたいからです。

    実際に訪れた工場や農園の多くは、日本人が初めて訪れる場所でした。
    「日本から、わざわざ来てくれたのか。」
    そんな言葉をいただくたびに、生産者との信頼関係の大切さを実感しています。

    中には、私たちが日本で初めて紹介した炭やコーヒー豆もあります。
    流行や価格だけではなく、本当に価値のあるものを、自分たちの目で確かめ、自信を持ってお届けすること。
    それが、私たち「炭とコーヒーのたかやま」の変わらない信念です。

    これからも、生産者の想いと、本物のおいしさを、皆さまへお届けしてまいります。

商品

店舗概要

  • 店名
    炭とコーヒーのたかやま「開店準備中」
  • 販売業者
    株式会社たかやま
  • 運営責任者
    高山善朋
  • 所在地
    〒981-3216
    宮城県仙台市泉区小角字日陰11-1
  • 電話番号
    022-342-9886
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